首页 > 菜谱 > 川菜 > 正文

微波炉版鱼香肉丝

微波炉版鱼香肉丝的做法

主料：

生猪里脊丝300克	胡萝卜丝
青椒丝

辅料：

红椒油少许	葱适量
姜适量	蒜末适量
郫县豆瓣酱适量	酱油少许
绍酒适量	湿淀粉一中匙
色拉油两匙	白糖适量
精盐少许	米醋适量
红椒油一小匙

步骤：

1.把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。

2.器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可

3.中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。

标签：

老少皆宜猪肉川菜咸香便捷简易

更多同类【川菜】......

美食

文化