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剁椒蒸鱼

剁椒蒸鱼的做法

主料：

草鱼一条	青豆100克
玉米粒100克

辅料：

剁椒一瓶	盐5克
白糖5克	胡椒粉少许
绍酒5克	香葱少许
姜5克	蒜5克

步骤：

1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀。鱼用绍酒胡椒粉腌渍。

2.鱼放在锅的蒸盘里。剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱，将拌好的酱均匀放在鱼上面。

3.放入蒸锅上汽后蒸中小火蒸8分钟即可。

小贴士：

花刀和摆盘很重要哦~~

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健康食谱私家菜湘菜辣蒸鱼

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