虾酱炒鸡蛋
主料：
| 虾酱一勺 | 鸡蛋3个 |
| 大葱一棵 |
辅料：
| 食用油适量 |
步骤：
1.准备材料：我这里一般超市都有卖的虾酱，鸡蛋3个 大葱切末 
2.将上述材料混合在一起，搅拌均匀，可以稍加一点点儿水，这样炒出的鸡蛋滑嫩 
3.炒锅加热，放入适量的油，将蛋液倒入锅中，炒熟即可，搭配着玉米饼子，美味。 小贴士：
买来的虾酱本身就是加过盐发酵而成的，所以无需再添加其他调味儿品
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| 虾酱一勺 | 鸡蛋3个 |
| 大葱一棵 |
| 食用油适量 |
1.准备材料：我这里一般超市都有卖的虾酱，鸡蛋3个 大葱切末 2.将上述材料混合在一起，搅拌均匀，可以稍加一点点儿水，这样炒出的鸡蛋滑嫩 3.炒锅加热，放入适量的油，将蛋液倒入锅中，炒熟即可，搭配着玉米饼子，美味。