鳕鱼狮子头
主料：
| 鳕鱼 | 五花肉 |
| 蟹黄 |
辅料：
| 葱 | 姜 |
| 盐 | 味精 |
| 料酒 | 淀粉 |
步骤：
1.五花肉切成薄片，切成丝，切成小粒
2.鳕鱼切丝，切成小粒
3.鳕鱼粒放入切好的五花肉粒中，放入点葱姜碎，放入点味精，放入点盐和料酒，充分搅拌，摔肉。
4.放入些淀粉，继续摔肉。摔成肉与肉之间拉粘。
5.挤丸子。
6.将蟹黄裹在丸子里面。
7.小火煮三十分钟即可。
标签：
更多同类【下饭菜】......