观音虾
主料：
| 青虾400g | 黄瓜1根 |
辅料：
| 铁观音茶3g | 圣女果2个 |
| 洋葱1/4个 | 盐少许 |
| 橄榄油适量 |
步骤：
1.虾背部剪开三分之二处，挑净沙线洗净，放入冲泡好的铁观音茶汤中，放入少许盐、料酒腌制30分钟后取出沥干水分；
2.在微波碗中倒入少许橄榄油，铺上切好的洋葱丝，放入腌好的青虾，盖上泡过的铁观音茶叶，微波中火加热3分钟，然后高火30秒；
3.黄瓜、圣女果切片做装饰摆盘，将烹制好的虾装盘即可。
标签：
更多同类【下饭菜】......