白条腰花
主料：
| 猪腰半斤 |
辅料：
| 葡萄酒少许 | 干辣椒少许 |
| 豆干适量 | 食用油少许 |
| 葱末少许 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 老抽少许 |
| 姜汁适量 | 蒜汁少量 |
| 香油少许 | 淀粉少许 |
步骤：
1.猪肾收拾干净后，切花刀再切成条
2.用葡萄酒、盐、胡椒粉、老抽、姜汁、蒜汁、香油、淀粉腌制腰花15分钟
3.锅中放油，用干辣椒炝锅
4.放入腰花旺火快煸，八九成熟时盛出
5.锅中放油，下豆干片翻炒
6.最后放入腰花、葱末煸炒2分钟即可。
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