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蜜枣羊肉

蜜枣羊肉的做法

主料：

羊肉1000克	蜜枣500克
橘饼75克

辅料：

莲子50克	白糖100克
蜂蜜25克

步骤：

1.去核，用橘饼作核。净羊肉切块。莲子掰成两瓣。

2.羊肉块焯水、沥干，下8成热油锅中过油、捞出。莲子摆碗内，周围摆蜜枣，上面放羊肉，撒白糖上笼蒸3小时后，扣入盘中，将熬过的蜂蜜淋上即成。

标签：

老少皆宜羊肉大众菜香

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