茶香红烧肉

主料：

五花肉400克

立顿红茶2包

辅料：

步骤：

1.五花肉切成麻将大小的方块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.

2.茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.

3.柠檬皮切成细丝备用.

4.油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把五花肉倒进锅里,加入八角,柠檬皮, 把五花肉炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖30分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.

标签：