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沙茶海味卷

沙茶海味卷的做法

主料：

素鱿鱼卷4两	青椒半两
笋片少许	红椒半两

辅料：

酱油少许	素沙茶酱5钱
净水少许	湿淀粉3钱
素易鲜2钱

步骤：

1.鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中，划散沥干，加入素沙茶酱，姜片，青红椒、笋片煸炒，加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。

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