干烧蔬菜培根
主料:
培根 | 干烧明虾酱 |
辅料:
杭椒适量 | 洋葱适量 |
白糖适量 | 盐少许 |
鸡精少许 |
步骤:
1.培根切片 边切边分开 尽量避免粘连在一起 洋葱切成末 杭椒且成小段备用 炒锅中加入底油 爆香洋葱末
2.待洋葱变色后 加入培根片一起翻炒 保持中火就行 慢慢炒至培根出油 肉片开始卷起,此时加入1小勺盐调味;
3.倒入干烧酱(或者是番茄酱)翻炒均匀,加入2小勺白糖 1勺鸡精 充分翻炒均匀,如果火太大 干锅了的话 可以适量淋一点点水 大约1勺即可;
4.入味以后倒入杭椒段 再翻炒几下 拌匀即可
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