鲜蘑肉片

主料：

蘑菇半斤

猪肉二两

辅料：

葱段儿适量	胡椒粉适量
辣椒面适量	酱油适量

步骤：

1.将蘑菇洗净，空水代用，猪肉切片或切丝

2.油烧开，葱段儿爆锅，加肉片翻炒，放少许胡椒粉提味儿

3.蘑菇入锅翻炒，加两勺酱油。开始会出很多水，不过没关系，炒一会儿就会蒸发掉，待水分蒸发，加入少许辣椒面（因个人口味定，也可以不加）

4.尝尝咸淡，味道不够的话，如盐调味，出锅即可！

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