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金粟棒棒鱼饼

金粟棒棒鱼饼的做法

主料：

鱼胶3两	甜玉米适量（剁碎）
红萝卜8小根

步骤：

1.红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）

2.玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶

3.红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉

4.慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃

标签：

老少皆宜水产大众菜香

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