竹篾鸭腿
主料：
| 鸭腿 | 辣椒粉 |
辅料：
| 盐少许 | 黄酒适量 |
| 酱油适量 | 辣椒粉适量 |
| 大蒜粉适量 | 南乳汁适量 |
| 花椒油适量 | 孜然适量 |
| 海鲜粉适量 |
步骤：
1.鸭腿洗净，擦干水份，在肉多处划一刀，方便入味
2.0
3.腌好的鸭腿用锡纸包好，烤箱预热后，200度烤25分钟
4.鸭腿取出，刷上油再洒点辣椒粉装入竹篾中，放入烤箱再烤15分钟即可
小贴士：
1、腌制的调味品可以根据自己的口味变更与调配
2、第一次烤包锡纸是为了让肉质熟而不干
3、第二次烤是上色烤，可以抹油（食用油即可）也可以抹蜂蜜（喜欢甜味的选择），爱吃孜然的可以用孜然代替辣椒粉。
2、第一次烤包锡纸是为了让肉质熟而不干
3、第二次烤是上色烤，可以抹油（食用油即可）也可以抹蜂蜜（喜欢甜味的选择），爱吃孜然的可以用孜然代替辣椒粉。
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