蒲儿菜炒鸡蛋
主料：
| 蒲儿菜一把 | 鸡蛋三只 |
| 豌豆一把 |
辅料：
| 高汤一点 | 盐适量 |
| 黄酒适量 |
步骤：
1.蒲儿菜剥成嫩条 洗净切断 
2.鸡蛋加少盐和黄酒打匀 
3.豌豆焯过断生 4.炒锅入油 将蛋液倒入翻炒后装出
5.锅中倒入少油 放入蒲儿菜和豌豆翻炒
6.加入鸡蛋和高汤 放盐兜抄装出即可 标签：
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| 豌豆一把 |
| 高汤一点 | 盐适量 |
| 黄酒适量 |
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