棒棒香丝
主料：
| 素香片150公克 | 小黄瓜1条100公克 |
| 绿豆芽50公克 | 胡萝卜50公克 |
| 粉皮 1张 |
辅料：
| 香油1汤匙 | 酱料适量 |
步骤：
1.素香片切丝、小黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
2.绿豆芽入开水中烫一下捞起，放凉。
3.粉皮用开水烫一下，冲冷水，切丝，拌上香油（不会粘在一起）。
4.粉皮放盘底，其他材料再铺于上面，淋上拌好之酱料，食用前再把材料和酱料拌匀即可。
5.注：调芝麻酱的技巧在要先将开水加入芝麻酱内调稀且有香味。
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