仙人掌百合烧大枣
主料：
| 仙人掌200克 | 百合50克 |
| 大枣50克 | 胡萝卜15克 |
| 湿淀粉15克 |
辅料：
| 葱3克 | 姜3克 |
| 香油5克 | 碘盐5克 |
| 糖3克 | 味精3克 |
| 料酒5克 |
步骤：
1.将仙人掌、百合、胡萝卜切成菱形片、一同入沸水焯过沥水。
2.勺放底油，烧七成热、下葱、姜炒香，下仙人掌、百合、胡萝卜、大枣翻炒，加盐、味精、糖、清汤、湿淀粉勾芡，淋入香油即好。
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| 大枣50克 | 胡萝卜15克 |
| 湿淀粉15克 |
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| 香油5克 | 碘盐5克 |
| 糖3克 | 味精3克 |
| 料酒5克 |