泡杂拌
主料:
圆白菜半个 | 心里美萝卜1根 |
辅料:
盐少许 | 彩椒适量 |
黄瓜适量 | 尖椒适量 |
白醋少许 | 糖少许 |
步骤:
1.圆白菜、心里美萝卜、彩椒、黄瓜、尖椒切菱形块。
2.放入糖,糖量撒满表面一层。
3.放入适量的盐。
4.最后放入白醋,醋量没过菜1/2。腌制1天即可。
小贴士:
先放糖、盐再放醋。黄瓜切条后去除中间的籽,可以使黄瓜更脆。
可以配凉面、米粥一起食用很爽口。
可以配凉面、米粥一起食用很爽口。
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