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泡杂拌

泡杂拌的做法
主料:
圆白菜半个心里美萝卜1根
辅料:
少许彩椒适量
黄瓜适量尖椒适量
白醋少许少许
步骤:
1.圆白菜、心里美萝卜、彩椒、黄瓜、尖椒切菱形块。
2.放入糖,糖量撒满表面一层。
3.放入适量的盐。
4.最后放入白醋,醋量没过菜1/2。腌制1天即可。
小贴士:
先放糖、盐再放醋。黄瓜切条后去除中间的籽,可以使黄瓜更脆。

可以配凉面、米粥一起食用很爽口。

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