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烤鸭胸配荷叶包

烤鸭胸配荷叶包的做法
主料:
鸭胸肉1斤
辅料:
酱油少许肉桂粉适量
黑胡椒碎少许大蒜少许
丁香适量蜂蜜少许
步骤:
1.将鸭胸肉放在晚里,加酱油(或老抽)、肉桂粉、黑胡椒碎、大蒜、丁香、蜂蜜,搅拌搅拌,然后盖上保鲜膜,放在冰箱腌一个晚上。
2.将鸭胸放进烤箱,烤至熟透,然后切片,用荷叶抱夹着吃。
3.如果没有烤箱,就放到平煎锅里煎熟,注意不要放油,因为鸭胸肉本身有油脂,煎的过程会把油逼出来。
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