火鸭白菜丝
主料：
| 烧鸭胸脯肉一块 | 大白菜一棵 |
辅料：
| 姜蓉适量 | 蒜蓉适量 |
步骤：
1.鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒
2.热锅，放入姜和蒜粒小火爆香
3.白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软
4.白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味，我还另加了“蒜蓉辣椒酱”，不喜欢的朋友可不加
5.鸭丝放入，一并翻炒
6.起锅完成
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| 姜蓉适量 | 蒜蓉适量 |