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孜然脆香骨

孜然脆香骨的做法

主料：

猪软骨两块

辅料：

青红小辣椒各一小辍	香菜适量
孜然粉适量

步骤：

1.猪软骨洗净，切成薄片，用料酒和盐腌一下。

2.青红小辣椒切丁，香菜摘掉叶子切小段备用。

3.炒锅倒油，多一点，待油到七八成热后，把猪软骨放进去炸香。

4.锅内留底油，把青红椒和香菜梗炒香，倒入猪软骨翻炒，加盐和孜然粉炒匀后即可。

标签：

老少皆宜猪肉大众菜麻辣

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