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蚕豆炖牛肉

蚕豆炖牛肉的做法

主料：

蚕豆250克

牛里脊肉500克

辅料：

盐3克

料酒10克

步骤：

1.将牛肉洗净，切成小块。

2.将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒。

3.沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤。

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老少皆宜牛肉大众菜香炖牛肉

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