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青田田鱼

青田田鱼的做法
主料:
青田田鱼1条
辅料:
香菜1棵老姜1块
老酒0.5斤
步骤:
1.青田田鱼杀好 鱼鳞不能去了 老姜切片 香菜切段 备用
2.空锅下油 油多一点 燒旺 把青田田鱼两面煎黄 下老酒闷干 再放开水 盐 锅盖再闷 把汤闷成黄色即可
小贴士:
田鱼 是青田的一个招牌菜 是特产!!!
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