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炒芽白
主料:
大白菜(白梗)
400克
辣椒(红尖干)
10克
辅料:
色拉油
50克
盐
3克
味精
2克
步骤:
1.将黄芽白洗净,去老叶,切成4厘米长的段;干红椒切段。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入干红椒段煸香,再加入黄芽白炒拌断生,加精盐、味精翻拌均匀,出锅装盘即可。
标签:
老少皆宜
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香
炒
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