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爱心松饼

爱心松饼的做法
主料:
低筋面粉200g鸡蛋2个
牛奶150ml黄油30g
辅料:
白糖40g1g
泡打粉4g香草精(可选)3g
步骤:
1.泡打粉、香草精和低筋面粉一起过筛备用
2.黄油隔水化开
3.将除泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中搅打均匀,过筛备用
4.将步骤3,分次加入过筛好的泡打粉和低筋面粉中,搅打均匀,放置15分钟
5.平底锅烧热,开小火,放入模具,倒入一勺面糊,待面糊表面出现破裂的大泡泡时,说明底部剪好了,这时将面饼翻过来煎正面,用铲子轻轻按面饼,没有吱吱的声音,就煎好了
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