冰糖川贝炖雪梨
主料：
| 雪梨1个 | 冰糖少许 |
辅料：
| 川贝3g |
步骤：
1.雪梨削皮，在顶部约1/5处切开，保留顶部做为小盖子，用小勺将梨核挖去，注意别挖透
2.放入川贝（也可以让药店帮你打成川贝粉），少许冰糖（川贝味苦，怕苦的可以多放点冰糖），把小盖子盖回梨上
3.把梨整个放到碗中，上锅大火蒸1个小时即可
小贴士：
注意，川贝性寒，量不宜过多。且冰糖川贝炖雪梨只适用于热咳，寒咳忌用川贝。
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| 川贝3g |