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正文
奶香南瓜冻
主料:
琼脂
10G
南瓜
适量
冰糖
少许
纯牛奶
一罐
步骤:
1.10G琼脂用温水泡一会儿备用;
2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开);
3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,期间加入半罐纯牛奶(利乐枕那种即可);
4.将熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切块即可。(我这个放在了果冻杯里,所以成型漂亮些,上面是蜜豆)
标签:
甜品
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