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多芒小丸子

多芒小丸子的做法
主料:
芒果3个小丸子250克
纯牛奶150ml芒果冰淇淋2勺
步骤:
1.芒果去皮,一部分切成丁,一部分弄成泥状备用。
2.煮锅下水烧开,放入小汤圆。煮至小汤圆浮在水面即刻捞起。把煮好的小汤圆放在冰冷水里备用。
3.把芒果泥放入摇摇杯里,放入2勺冰淇淋。
4.再放入150ml纯牛奶,盖上母盖,摇成汁。
5.将果汁倒入杯子里。放入芒果丁和沥干水份的小丸子即可。
小贴士:
煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅,煮至浮起即可。
小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉,这样会变得很Q的口感,也可防止粘连。
最好要用到肉厚汁多的甜芒,会使味道更浓郁。
加入芒果冰激凌,让这甜品更香滑。
也可以将牛奶换为椰汁,口感可根据各人的口味来调配。
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