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川贝炖雪梨

川贝炖雪梨的做法

主料：

鸭梨4只

川贝12克

辅料：

盐少许

步骤：

1.川贝压碎备用；鸭梨用少许盐擦擦表皮洗净，在顶部1/4处切开挖去梨心；

2.每个梨放入约3克川贝并盖上切出部分当盖子，用牙签固定；

3.放在杯中用保鲜膜盖好（防止水蒸气进入）；

4.大火烧开改中小火炖2.5小时。

小贴士：

特别适合热咳初起者

鸭梨效果最好，其它次之

切记治咳请不要加糖，不咳的话可加两粒冰糖当滋润糖水

买川贝不要买漂得雪白的，微微有点黄才好

标签：

甜品老少皆宜健康食谱润肺止咳炖甜

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