党参淮山枸杞猪肘汤
主料:
党参片15克 | 干淮山片10克 |
枸杞5克 | 姜5克 |
肘棒一个 |
辅料:
清水2000克 | 黄酒5克 |
盐5克 |
步骤:
1.猪肘放入冷水中煮开,捞起备用。
2.去除血水的猪肘,加入党参、淮山、姜片,加足清水上火煲开。
3.沸腾后烹入黄酒,撇去浮沫。
4.转文火煲90分钟。
5.最后加盐调味就可以了。
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枸杞5克 | 姜5克 |
肘棒一个 |
清水2000克 | 黄酒5克 |
盐5克 |