芒果鸡
主料:
鸡胸肉400克 | 小芒果2个 |
青椒1个 |
辅料:
柠檬半个 | 香葱 |
蒜适量 | 白糖 |
鸡精 | 绍兴黄酒 |
生抽适量 | 白胡椒粉 |
盐少许 |
步骤:
1.鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟;
2.芒果切丁;
3.青椒切三角块;
4.柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花;
5.锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,放入鸡丁翻炒至变色;
6.放适量生抽和白糖翻炒均匀;
7.放入青椒、柠檬翻炒约一分钟,放入芒果和香葱混合均匀即可。
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