菱角烧肉
主料：
| 菱角 | 葱花 |
| 五花肉 |
辅料：
| 料酒 | 老抽 |
| 生抽 | 糖 |
| 盐 | 姜片 |
步骤：
1.菱角掰壳。 
2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用。 
3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。 
4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。 
5.加入开水，小火炖约30分钟。 
6.放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。 标签：
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| 五花肉 |
| 料酒 | 老抽 |
| 生抽 | 糖 |
| 盐 | 姜片 |
1.菱角掰壳。 2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用。 3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。 4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。 5.加入开水，小火炖约30分钟。 6.放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。