腐乳鸡翅

主料：

白腐乳2块	鸡翅10只
洋葱半个

辅料：

生姜4片	盐少许
清水1/3碗

步骤：

1.鸡翅清洗干净，沥干水分，用叉子或牙签在鸡翅上刺些小孔，可以让鸡翅更入味，把鸡翅放进大碗，加入切碎的洋葱、姜片、腐乳、少许盐；

2.把全部材料拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏腌一个晚上；

3.把腌制了一晚的鸡翅取出，倒进小奶锅里，加入1/3碗清水；

4.大火煮开后，转小火，焖焗至酱汁浓稠即可。（大概20分钟）

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