馕炒鸡
主料：鸡肉适量洋葱110克青椒1支红椒1支大蒜2瓣辅料：沙茶酱25克老抽适量盐适量步骤：1.鸡肉洗净，剁成块，焯掉血水后备用。洋葱洗净切片、青红椒洗净去籽切块、大蒜去皮切细末、馕掰成小块、沙茶酱用水兑开成糊状备用。...查看详细>>
标签:新疆菜大盘鸡
主料：三黄鸡1只土豆2个西红柿1个葱头1个青椒1个红椒1个辅料：色拉油适量干辣椒适量番茄酱适量豆瓣酱适量花椒适量盐适量生抽适量糖适量胡椒粉适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量步骤：1.鸡剁小块洗净，用料酒、生抽、少许盐腌...查看详细>>
标签:新疆菜孜然羊肉串
主料：羊肉辅料：盐生抽孜然粉辣椒粉白胡椒粉料酒油葱花竹签孜然粒辣椒粉步骤：1.羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌制一夜。2.第二天出门前用竹签串上。3.烤的时候趁旺火，一面...查看详细>>
标签:新疆菜大盘鸡
主料：鸡1只土豆2只青椒1个辅料：糖2勺豆瓣酱2勺生抽1勺啤酒1罐八角1个花椒少许葱适量姜适量蒜适量步骤：1.鸡。切成小块、。我切不动。在日本超市买了2盒切好的鸡翅土豆。切成小块。泡在水里。（这里2个土豆。是因为我买的...查看详细>>
标签:新疆菜