新疆抓饭
主料：米2小碗羊肉多多益善╮(╯▽╰)╭辅料：胡萝卜一根洋葱半个油一锅底白糖一小勺盐。。边尝边放的•﹏•步骤：1.材料准备:洗菜洗肉切菜切肉。。肉切大丁，洋葱切碎，胡萝卜切小条～烧热油，放糖2.糖冒小泡时放肉，上糖...查看详细>>
标签:新疆菜新疆抓饭
主料：大米3小碗羊肉200克胡萝卜1个粉条辅料：葱姜蒜胡椒粉步骤：1.将羊肉切片，葱姜蒜切好，胡萝卜切条，大米洗净2.锅中放油，六成热时，放入羊肉，喷酱油，肉色稍熟放葱姜蒜，加一勺盐，根据米饭多少放。再放入胡萝卜，...查看详细>>
标签:新疆菜新疆抓饭
主料：米饭羊排胡萝卜两根辅料：洋葱（皮牙子）半个盐步骤：1.羊排洗净，切成块2.胡萝卜切成条，可以稍粗一点3.洋葱切成丝4.锅内加清油，中火加羊排翻炒5.待羊排变色，微焦黄，加酱油6.待羊排水份收干，加入洋葱煸炒7.加开水...查看详细>>
标签:新疆菜皮拉红
主料：紫皮洋葱一个西红柿一个青辣椒一个辅料：醋适量生抽适量糖适量香菜步骤：1.原料切丝，用盐腌出水分。洗尽。（15分钟-30分钟）2.主料拌在一起，加入根据自己口味加入适当调料。在上面撒上香菜。小贴士：洋葱西红柿都...查看详细>>
标签:新疆菜烤羊肉串
主料：羊肉辅料：植物油适量糖料酒花椒孜然粉辣椒粉大小茴香葱姜步骤：1.羊肉洗净，控干；切成均匀等大的小块；添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时；2.竹签提前用水泡透...查看详细>>
标签:新疆菜烤箱版羊肉串
主料：嫩羊肉1磅辅料：盐胡椒粉料酒植物油孜然粉辣椒粉步骤：1.嫩羊肉1磅，切片后加盐、胡椒粉、料酒和植物油抓匀穿铁串。2.一面撒上孜然粉辣椒粉，放入预热430℉（摄氏220度）的烤箱，烤7分钟。3.翻面后再撒孜然粉辣椒粉，...查看详细>>
标签:新疆菜新疆大盘鸡
主料：鸡腿1个鸡脖4根土豆4个辅料：麻辣椒2个葱适量姜适量干红辣椒适量白糖适量酱油适量盐适量步骤：1.将鸡腿和鸡脖分别剁成小块，葱切成小段，姜切成丝，土豆去皮切成滚刀块，麻辣椒切成三角块，备用；2.锅中倒入清水大火...查看详细>>
标签:新疆菜馕坑烤羊排
主料：羔羊肉辅料：腌制调料适量步骤：1.选用羔羊肉2.将其用腌制调料腌制入味3.馕坑烤制30-60分钟即可小贴士：馕坑属于绿色烧烤的一种火炉，被烤制的食物不直接接触火苗，是烘焙熟的。标签：香西北菜老少皆宜羊肉暖中补虚新...查看详细>>
标签:新疆菜新疆炒米粉
主料：番茄大白菜或芹菜鸡脯肉洋葱辅料：葱姜蒜干辣椒豆瓣酱花椒步骤：1.鸡胸肉切好用淀粉伴下油-葱姜蒜，干辣椒，小辣椒，花椒下锅，炒出香味，把鸡肉丢进去，炒炒，变成白色后，加红油豆瓣酱和少许老干妈豆瓣酱（老干...查看详细>>
标签:新疆菜大盘鸡
主料：鸡架一个土豆四个西红柿两个洋葱一个青椒一个辅料：葱段适量花椒适量姜片适量老抽适量食盐适量步骤：1.将西红柿，青椒，洋葱切好备用。2.将鸡架切好用食盐，老抽，葱段，花椒，姜片，八角腌制十五分钟。3.油热，把...查看详细>>
标签:新疆菜