蒜苗馅饺子
主料:
猪肉馅 | 蒜苗 |
饺子皮 |
辅料:
鸡蛋 | 料酒 |
酱油 | 五香粉 |
葱 | 姜 |
盐 | 鸡精 |
香油 | 色垃油 |
步骤:
1.肉馅打入鸡蛋一枚,放葱姜,料酒,酱油五香粉,香油,鸡精调味,朝一个方向搅拌上劲,放在旁边二十多分钟,入味儿。
2.蒜苗切沫,肉馅放盐搅拌,加切好的蒜苗,倒入适量色垃油,继续搅拌。
3.搅拌完成,可以包了。
4.时间关系,饺子皮是买的,和面时用温水,和成面团后,放进保鲜袋里,醒面半小时,就可以了。
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