白菜馅饺子
主料：
| 面粉。适量 | 肉馅适量 |
| 白菜适量 |
辅料：
| 花椒粉适量 | 大酱适量 |
| 油适量 | 甜面酱适量 |
| 大料粉适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 味精适量 |
步骤：
1.油烧热,放至冷却. 
2.白菜焯水后,放冷水中浸泡. 
3.肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌. 
4.再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌. 
5.葱、姜切末。 
6.把葱、姜末放入冷却好的油中。 
7.把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。 
8.白菜切碎，投洗2次。 
9.白菜攥干水份，加入肉馅中。 
10.还是顺一个方向搅均。 
11.醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。 
12.包馅、成型。 标签：
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