猪肉酸菜饺子
主料：
| 酸菜1颗 | 猪肉馅适量 |
辅料：
| 葱.姜适量 | 十三香适量 |
| 生抽适量 | 香油适量 |
| 鸡精适量 | 色拉油适量 |
| 盐适量 |
步骤：
1.将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分. 
2.加入十三香.加入鸡精. 加入生抽.加入葱姜碎顺时针搅拌均匀. 
3.加入香油和色拉油.加入盐. 顺时针搅拌均匀后放10分钟.是为了肉充分吸收调料味道. 
4.酸菜切碎.水中泡一下. 挤干酸菜中的水分. 
5.酸菜放入搅拌好的肉馅中. 顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可. 
6.适量馅料放到饺子皮中间. 包出肚子圆圆的饺子. 小贴士：
东北菜 面点 主食
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