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虾仁水晶饺

虾仁水晶饺的做法
主料:
澄粉150G玉米淀粉30G
鲜虾仁200G
辅料:
黑胡椒粉适量适量
适量肥肉丁适量
步骤:
1.澄粉 玉米淀粉 一小汤勺盐
2.开水搅拌成雪花状 揉合光滑
3.揉合面团保鲜膜覆盖5分钟
4.虾仁 食用油 少量 肥肉 胡椒粉 糖搅拌 (虾仁 先剔除泥线)
5.饺子的边一定要捏牢
6.入锅大火 蒸5分钟即可
7.透明美味的虾仁饺子


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