懒人必备----麻辣小面~

主料：

面条适量

白菜适量

辅料：

步骤：

1.水烧开，下面条，再次烧开后放入洗净的撕好的白菜，煮熟

2.制作调料：将切碎的葱，三勺生抽，一勺醋，两勺辣椒油，四滴花椒油，三分之一勺盐放入碗中，浇三分之一碗面汤，拌匀。

3.将锅里的白菜和面条捞起放入碗中，拌匀就可以吃了。

小贴士：

考虑到有些新手不熟悉调料的搭配比例，所以调料写得比较死板，其实都是根据个人口味调整的。喜欢吃白菜熟一点的就按我说的那个时间点放，如果喜欢吃生一点的就在面条快熟的时候再放。关于辣椒油和花椒油的制作方法，我在“绿豆海带排骨汤”这个菜谱里已经提过了，大家可以参考下。