夏天的一碗爽口面:三丝酱拌面
主料:
面条200克 | 黄瓜丝200克 |
木耳丝200克 | 绿豆芽200克 |
辅料:
蒜泥(放些虾皮味道会更鲜)适量 | 六月鲜豆瓣酱少许 |
醋少量 | 香油少许 |
步骤:
1.煮面,面不要煮得太熟,煮至没有夹心即可捞起放入事先凉好的开水中拔凉。
2.豆芽焯水8成熟捞起;木耳焯熟捞起;黄瓜去皮切丝备用。
3.码好三丝、豆瓣酱和蒜泥后淋入香油和醋搅拌均匀就OK啦!
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面条200克 | 黄瓜丝200克 |
木耳丝200克 | 绿豆芽200克 |
蒜泥(放些虾皮味道会更鲜)适量 | 六月鲜豆瓣酱少许 |
醋少量 | 香油少许 |