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玉米淮杞脊骨汤

玉米淮杞脊骨汤的做法
主料:
猪脊骨750克鸡脚250克
嫩玉米棒2根
辅料:
淮山50克红枣8枚
枸杞20克
步骤:
1.鸡脚洗净剪去指甲,和猪脊骨一起用滚水焯过,洗净血沫
2.玉米洗净切段
3.淮山、枸杞、大枣洗净,红枣最好选用去核的
4.在汤煲中注入12碗(约300克)清水,放入所有材料大火烧开
5.转小火煲90分钟左右即可,食前用盐调味
小贴士:
本汤益气补血,生阴增髓。
猪脊骨(腔骨)含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂,能补血增髓,强筋壮骨。
鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质,能生精增髓、强筋壮骨。
玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素,能养脾健胃、利水通便。
淮山含精氨酸、淀粉酶等,能补益腑脏、强肾生精。
枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸,能补血养阴、强精明目。
火热症者忌用本汤。
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