老虎菜

主料：

尖椒	胡萝卜
黄瓜

辅料：

步骤：

1.尖椒切粗细均匀的条；

2.葱白切成跟尖椒同样长短的条；

3.香菜切段，胡萝卜、黄瓜切丝；

4.将所有材料放在一起，加白醋、白糖、盐、香油调味即可。

小贴士：

１、也可以将尖椒用手掰成小块，葱白撕成条，更加原汁原味，胡萝卜、黄瓜切也可；
２、这道菜也可以加干豆腐（豆腐皮）丝、白菜丝等，依个人喜欢调整，但尖椒、葱、香菜是不可缺少的。

标签：