罗勒欧芹番茄浓汤
主料：
| 番茄1大个534克 | 豆油皮25g |
| 水发木耳50g | 可达怡罗勒1克 |
| 欧芹2克 | 海盐2g |
辅料：
| 水160ml | 可达怡黑胡椒0.5g |
| 可达怡黑胡椒0.5g | 糖1茶匙 |
步骤：
1.把豆油皮掰成小片，木耳撕成小块； 
2.番茄去皮，半个切成条； 
3.另半个切块用料理机打成浆； 
4.锅烧热，加入橄榄油稍热，入切条的番茄炒软； 
5.再倒入打成浆的番茄浆入锅中，加糖煮沸； 
6.继续加入木耳、豆油皮、水； 
7.将可达怡罗勒和1克欧芹、全部的盐、大部份胡椒粉准备到一个小碗中，倒入锅内煮融； 
8.待煮出香味，番茄汤浓稠红艳时，停火入盛器； 
9.洒入欧芹1克，再用黑胡椒研磨瓶磨入少许黑胡椒粉即可。 标签：
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