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鼎湖上素

鼎湖上素的做法

主料：

西兰花5个	鲜香菇5个
银耳一大朵泡好	玉米笋一听
木耳

辅料：

葱末适量	蒜茸适量
盐适量	蚝油适量
生抽适量	花生油适量
香油适量	料酒适量

步骤：

1.切好所有原料

2.锅中做油放入葱末、蒜茸煸香，放入所有原料。

3.盖上锅盖、小火2-3分钟。　

4.开盖加入蚝油、料酒、白糖、少许盐、调味。

5.用木铲翻炒均匀。

6.最后淋少许香油，出锅装盘。

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