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五彩素丁

五彩素丁的做法

主料：

豌豆	玉米
胡萝卜	土豆
黄瓜

辅料：

姜	蒜
盐	味精

步骤：

1.除豌豆和玉米外，其他的切丁。

2.锅内放水，水开后，先放胡萝卜和土豆，然后再放豌豆、玉米，黄瓜不用焯水哦。

3.炒锅内放油，放姜和蒜爆香，然后放焯过水的胡萝卜、土豆、豌豆和玉米，最后放黄瓜。

4.快速翻炒，最后放味精出锅即可。出锅即可。

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