胡瓜紫甘蓝

主料：

葫芦瓜200g	黄番茄150g
紫甘蓝65g

辅料：

步骤：

1.将胡葫芦瓜切片；黄番茄去皮切成月牙状；

2.紫甘蓝倒入1汤匙苹果醋，用手抓匀微软；

3.将瓜片和番茄入涂橄榄油的锅中，加盐和糖炒软，转中火再加入紫甘蓝炒至软，放入味全天然味精即可。

小贴士：

紫甘蓝一定要用醋泡一下再洗净，可以去除残留的农药。
葫芦瓜也可以用西葫芦的替代，也可以换成蘑菇什么的，都很可口~

标签：