首页 > 菜谱 > 素菜 > 正文

茄香土豆丝

茄香土豆丝的做法

主料：

土豆	胡萝卜
大蒜	生姜
大葱

辅料：

番茄酱	盐
醋

步骤：

1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥。

2.如果想配点青椒或者红椒都可以，在这里，我搭配了胡萝卜，因为家里就有这个。

3.切大蒜，生姜，大葱切段。

4.热油锅，放入大蒜，生姜，大葱段爆香。

5.放入土豆丝，翻炒，然后加入番茄酱，盐，醋。

6.煸炒即可。

标签：

家常菜香炒素食主义美食老少皆宜

更多同类【素菜】......

美食

文化