咖喱牛肉饭
主料:
原味牛肉清汤 | 煮牛肉 |
土豆 | 洋葱 |
胡萝卜 | 咖喱块 |
步骤:
1.将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块,洋葱切块;
2.煮牛肉也切成块;
3.炒锅烧热后放入油,油温后下洋葱煸出香味,下土豆、胡萝卜块煸炒;
4.再下牛肉块一起煸炒,到入原味牛肉清汤没过所有材料;
5.大火煮开后用中小火煮10-15分钟至土豆酥软;
6.转微火将咖喱块放入,至全部融化后煮2-3分钟至稠糊状;
7.将煮好的咖喱浇在米饭上即成美味可口的咖喱饭。
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