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咖喱盖浇饭

咖喱盖浇饭的做法

主料：

胡萝卜	鸡蛋
土豆

辅料：

盐	香葱
咖喱粉

步骤：

1.土豆清洗干净后去皮；土豆切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅；

2.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块；

3.热锅后适当多放点油，加入胡萝卜翻炒几下；

4.放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材；

5.煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右；

6.加入盐调味后撒上香葱；把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。

标签：

家常菜香主食辣煮炒

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