中乳酪蛋糕
主料：
| 卡夫regular奶油奶酪170克 | 白砂糖100克 |
| 黄油60克 | 鸡蛋4个 |
辅料：
| 柠檬汁15ml | 牛奶100克 |
| 面粉60克 |
步骤：
1.奶油奶酪隔水融化加糖搅拌均匀加入牛奶 柠檬汁 低筋面粉倒入融化黄油
2.蛋白加入柠檬汁手动打发蛋白 分三次加入白砂糖 打发
3.将1和2材料混合木勺翻动 不要搅拌震动出气泡因为是电饭煲内胆装蛋糕糊 水浴 用了1个半小时左右烤制后 倒扣 然后放凉 冰箱密封冷藏
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